Murex’s Weblog

Sabato sera: cena vegetariana

Posted on: aprile 28, 2008

Faccio un piccolo e breve post per annotare che sabato sera siamo andati a casa di Sara e abbiamo preparato una cena vegetariana con un sacco di cose buonissime.. motivo del mio post 🙂

Sara aveva cucinato una sfogliata di zucchine e ricotta, l’hummus (una salsa di ceci e tahini), tagliato le verdure per la cruditè e preparato due torte al cioccolato!

Insieme, Sara, Samuela ed io invece abbiamo preparato:

un cous-cous di verdure con zucchine, porri, un cipollotto di tropea fresco, carote e broccoli; delle croste di sedano con salsa al gorgonzola e noci, un’insalata greca (pomodori, cetrioli, feta, olive kalamata, cipolla e ovviamente tzatziki) e topinambur gratinati al forno con la besciamella.

Era tutto buonissimo…ma veramente buono!! Ed è stato tutto apprezzato anche dai ragazzi..è stato bello creare una cena tutta vegetariana..le verdure non vanno relegate al solo contorno delle carne..sono troppo buone!! mannaggia solo a non aver fatto le foto..

Comunque presto editerò con le ricette mancanti (torta al cioccolato, topinambur gratinati) 🙂

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6 Risposte to "Sabato sera: cena vegetariana"

Concordo in pieno, era tutto buonissimo e siamo state bravissime!!!!!!
ps. Stasera c’ho da finire il rimasuglio dell’Hummus… poi basta, sono davvero finiti tutti gli avanzi!!!

🙂

Ah, dimenticavo… Grazie per i pingback!!!

ps. ho scritto la ricetta dell’Hummus sul mio blog!! 🙂

Ho aggiunto il link alla ricetta dell’Hummus 🙂 sì siamo state davvero brave 😀 😀

chi cè stato tutto il giorno con il coltello in mano a tagliuzzare le verdure per la cruditè??????? :):)

Infatti..le verdure per la cruditè erano il tocco di classe..non lo volevo dire per non fare torto agli altri…:D:D

Ciao Murex!

Bella (e buona) questa cena!
Anch’io vorrei provare una cena vegetariana per valorizzare le verdure che a casa mia sono decisamente trascurate -_-
A presto!

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