Murex’s Weblog

Torta al cioccolato

Posted on: dicembre 4, 2007

Cosa c’è di meglio la domenica pomeriggio di coccolarsi con una bella torta al cioccolato? Specialmente se è semplice da preparare 🙂

Ecco la ricetta:

3 uova

100g di zucchero

70g di cacao amaro

80g di burro

150g di farina

un bicchiere di latte

una bustina di lievito

Battere separatamente gli albumi fino a quando diventeranno spumosi.

Battere i tuorli con lo zucchero,aggiungere il burro ammorbidito, il latte, gli albumi montati, il cacao e la farina.

Amalgamare bene il tutto e in fine aggiungere il lievito in polvere.

Imburrare e infarinare una tegame rotondo e infornare il tutto nel forno scaldato in precedenza a 180° per 30 minuti.

ecco il risultato:

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